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动物出入各省生存指南&逃亡名单

在中国,每一种家养的动物都有自己的天敌省份。

如果要给每一种家禽们出一本《中国生存指南》,一定是这样的:兔不入蜀,犬不出关,皮皮虾翻车渤海湾;为羊惮蒙,为鸭忌宁,两岁的潮牛是一景。

螺霸霸今天就带大家看看各省家禽美食(逃亡)名单,细数这些美味,足以让我们吃上365天。

没有一只鸭子能活着游出南京长江大桥

“南京大桥下游过一群鸭,快来快来数一数,多少种做法~”

鸭鸭是家禽类中,生存环境最艰难的动物。北上游会变成北京烤鸭,向南游会变成武汉鸭脖,让鸭鸭闻风丧胆的屠宰场还数――南京。

南京人可以榨干鸭子的最后一丁点鸭油,做出满汉全席。

肉质细密的板鸭,皮白肉嫩的盐水鸭,外皮油亮酥脆的烤鸭不在话下。鸭血可以入粉丝汤,酱鸭头、辣鸭脖和鸭四件用来做下酒菜,鸭油烧饼可以带出门充饥。

只要疫情过去了,每天都是南京人下馆子吃鸭的好日子。

在南京,方圆五里之内必定会找到卖鸭子的场所。南京人一年吃掉2亿只鸭子,平均每一天吃掉54.8万只鸭子,是北京+武汉的2倍之多。所以南京又称“鸭都”。

没有一只兔兔能活着跳出四川盆地

你说起兔子,想到的一定是雪白、可爱、毛茸茸。

而四川人说起兔子,就已经盘算好了麻辣兔头兔腿冷吃兔红油兔,丁手撕烤兔干锅兔火锅兔……

四川人一年能吃掉3亿只兔子,平均每秒就有9只兔子被端上餐桌享用。并且本国兔子供不应求,还要从法国、意大利进口1/5的家养兔子。

四川的每一只兔子,被安排得明明白白,都要在筷子上走完一生。

没有一只驴能活着离开保定市

河北保定市是最会吃驴肉的城市了,市区的大街小巷里藏着上千家驴肉馆。

最著名的吃法就是“驴肉火烧”。

从古自今,人们对驴肉都有着特殊的喜爱,古人觉得驴肉可以壮阳。王婆对西门庆提的五个条件就有“潘驴邓小闲”。

所以驴肉又叫“春不老”,其“天上龙肉,地下驴肉”的响亮名号也是吃出来的。

没有一只鸡能活着离开德州

广东有白切鸡,海南有椰子鸡,“天下第一鸡”必须是德州扒鸡了。

德州扒鸡,油炸、文火煮,恰到好处的火候,焖至整鸡脱骨且连骨头都是酥的。无需用力拆分,无需任何餐具,在颠簸的飞机上也可以美美地吃上一顿。

德州人不仅吃鸡送鸡,还建立了扒鸡研究所,成立德州了扒鸡文博馆。

德州扒鸡甚至成为了一种旅游项目,是很多自驾游爱好者的必走线路。

去过德州的朋友在网上写旅游攻略,会叫你多带点钱。

没有一只大闸蟹能活着离开魔都

阳澄湖大闸蟹产在苏州,但它的神话是被上海人民吃出来的。上海人平均每年就要吃掉5万吨蟹。特别是秋天大闸蟹上市,平均每个上海人就得吃掉12.5只大闸蟹。

蒸螃蟹、炒蟹粉、面拖蟹、醉蟹、蟹黄包……哪怕大闸蟹长着坚硬的壳,吃起来极其麻烦,依然逃不过被吃干抹净的命运。

没有一只蛤蜊能活着离开青岛

青海人夏天的三大乐趣是:“喝啤酒,吃蛤蜊,洗海澡”。

他们念蛤蜊作嘎(ga)啦 (la )。本地人吃蛤蜊当瓜子磕,家里来人一上桌,先上十盘蛤蜊嗑着。

作为青岛人的挚爱,蛤蜊肥嫩多汁,尤其是辣炒蛤蜊,浓郁的汤汁配上清爽的蛤蜊肉,让夏天其乐无穷。

没有一只鹅能游过珠江

“鹅鹅鹅,曲项向天歌,拔毛过滤水,红掌打火锅”。

鹅的战斗力很强大,螺霸霸小时候养过鹅,见过1只鹅力战3只疯狗的场面。但是鹅在广东人面前,就是行走的烧鹅、卤鹅、焖醉鹅……

广东是全国最大的鹅产区,占了全国市场的24%。作为全国鹅的噩梦之都的广东,还不满于本土的鹅,一直在“进口”安徽鹅、江苏鹅。

没有一颗螺蛳可以活着离开柳州

早在2017年,柳州人一年吃掉近40万吨螺蛳。螺蛳粉成网红之后,袋装螺蛳粉日销量80万袋,螺蛳日消耗量近200吨,也就是40万斤。

2017年10月数据

到2019年末,柳州市预包装柳州螺蛳粉注册登记企业81家、品牌200多个,日均销量超过170万袋,2019年袋装螺蛳粉全年销售额突破60亿元!

这也导致柳州的螺蛳供不应求,四处寻求“支援”,需要从湖南、湖北“进货”!

许多外地人会好奇:为什么柳州螺蛳粉里面没有螺蛳?其实螺蛳只出现在熬粉汤这一步骤里,汤熬好了,螺蛳也就不要了。

除了用于熬制螺蛳粉的汤料,柳州人还变着花样吃螺蛳:炒螺蛳、螺蛳鸭脚煲、螺蛳鸡等都是柳州常见的特色菜。

夏天是嗦螺比赛最火热的季节,如果你有机会来柳州遇上,不妨去试一试。

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